장염 먹어도 되는 음식 및 안되는 음식

장염은 소화기 질환 중 하나로, 대변의 빈도와 형태가 변화하며 장의 염증을 일으키는 상태를 말합니다. 장염은 대개 박테리아, 바이러스 또는 기생충에 의해 감염되거나, 식이물질에 의한 독소 작용으로 인해 발생할 수 있습니다. 장염은 일반적으로 복통, 복구, 설사, 구토 등의 증상과 함께 나타납니다.

 

 

장염이 심한 경우에는 열이 올라가고 탈수 등의 증상이 나타날 수도 있습니다. 장염은 대개 감염성이며, 감염된 사람과의 직접적인 접촉이나 오염된 음식 또는 물을 통해 전파될 수 있습니다.

 

대부분의 장염은 증상이 경미하며 몇 일 내에 자연적으로 치유될 수 있습니다. 하지만 심한 경우에는 응급 치료가 필요할 수 있습니다. 대부분의 장염은 적절한 수분 섭취와 안정적인 식이요법을 통해 치료될 수 있습니다. 그러나 약물 치료가 필요한 경우에는 의사의 처방에 따라 적절한 항생제나 항바이러스 약물을 사용해야 합니다.

 

장염을 예방하기 위해서는 깨끗한 음식과 물을 섭취하고, 손을 잘 씻고 위생적인 환경을 유지하는 것이 중요합니다. 또한, 예방접종을 통해 일부 장염의 원인인 바이러스에 대한 면역력을 향상시킬 수도 있습니다.

 

 

▣  장염 먹어도 되는 음식

1. 가벼운 식사

장염 기간 동안은 소화가 쉬운 음식을 선택해야 합니다. 밥, 죽, 토스트, 크래커, 플레인 요구르트 등 가벼운 식사를 섭취할 수 있습니다.

2. 무염 또는 저염 음식

과도한 소금은 장염 증상을 악화시킬 수 있으므로 무염 또는 저염 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 신선한 야채, 과일, 삶은 닭가슴살 등이 좋은 선택입니다.

3. 수분이 많은 음식

설사로 인해 체내 수분이 감소할 수 있으므로 수분이 많은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 수분이 풍부한 신선한 과일, 야채, 수프, 즙 등을 섭취할 수 있습니다.

4. 발효식품

발효식품은 장 건강을 개선할 수 있는 유익한 세균을 함유하고 있어 장염의 회복에 도움이 될 수 있습니다. 요구르트, 김치, 발효된 채소 등을 섭취해 보세요..

5. 밥과 죽

흰쌀밥이나 식물성 죽은 소화가 잘 되며 영양소를 보충할 수 있습니다.

6. 국물 요리

채소나 닭고기를 사용한 국물 요리는 수분과 영양소를 공급하면서 소화를 도와줍니다. 가지고 있는 장염의 심각성에 따라 피해야 할 수 있습니다.

7. 참치나 연어

부드럽고 소화하기 쉬운 생선은 장염 환자에게 좋은 단백질 공급원입니다.

8. 구운 또는 삶은 닭고기

지방이 적고 소화가 잘 되는 닭고기는 장염 환자에게 좋은 선택입니다.

9. 익힌 채소

소화를 돕고 영양소를 공급하기 위해 채소를 삶거나 익혀 섭취하는 것이 좋습니다. 당근, 호박, 감자, 녹색 채소 등이 포함될 수 있습니다.

10. 전분질 식품

흰 쌀, 찹쌀, 빵, 비스킷 등과 같은 전분질 식품은 소화를 돕고 대변의 조짐을 개선할 수 있습니다.

 

11. 소금과 전해질 보충 음료

장염으로 인해 체내 수분과 전해질이 감소할 수 있으므로 전해질 보충 음료나 전분과 전해질이 함유된 소금물을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

또한, 장염 환자는 가벼운 식사를 여러 번 섭취하는 것이 좋습니다. 음식을 잘 씹고 천천히 먹는 것도 소화에 도움이 됩니다. 그러나 개인의 신체 상태와 장염의 심각성에 따라 음식 선택은 다를 수 있으므로, 의사나 영양사와 상담하여 적합한 식단을 결정하는 것이 좋습니다.

 

 

▣  장염 피해야 할 음식

1. 자극적인 음식

고기의 지방, 튀긴 음식, 양념이 강한 음식, 자극적인 조미료 등은 장염의 증상을 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

2. 과일과 야채의 껍질

장염으로 인해 소화가 어려울 수 있으므로 과일과 야채의 껍질을 제거하고 소프트한 상태로 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 고지방 음식

고지방 음식은 소화에 부담이 될 수 있으므로 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.

4. 고 설탕 음식

고 설탕 음식은 소화에 부담을 주고 장염 증상을 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 과자, 사탕, 단 음료 등의 고 설탕 음식은 가능한 한 제한해야 합니다.

5. 자극적인 음료

커피, 탄산음료, 알코올은 장염의 증상을 자극하고 소화를 악화시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 대신, 물이나 국물, 허브 차 등을 섭취해 보세요..

6. 고지방 유제품

고지방 유제품은 소화에 어려움을 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 장염 동안에는 고지방 치즈, 크림, 버터 등을 제한해야 합니다.

7. 자극적인 조미료

자극적인 조미료나 양념은 장을 자극하여 장염의 증상을 악화시킬 수 있으므로 사용을 제한하는 것이 좋습니다. 특히, 고추, 간장, 머스터드 등의 자극적인 조미료를 피하는 것이 좋습니다.

8. 과도한 유제품 섭취

장염으로 인해 소화가 어려울 수 있으므로 과도한 유제품 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 소화에 부담이 되는 크림, 아이스크림, 풀크림 우유 등을 제한해야 합니다.

 

장염의 식이 조절은 개인의 증상과 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서, 의사나 영양사와 상담하여 개별적인 식이 요구에 맞게 조언을 받는 것이 좋습니다.

 

장염의 먹어도 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해 알아보았습니다. 장염이 있을 때는 음식을 조심해서 섭취하여 건강한 생활을 하시기 바랍니다. 감사합니다. 

 

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